Selamat datang para pembaca setia NamikBua. Pada postingan kali ini kita akan membahas Martabak Red Velvet. Lansung saja disimak dibawah ini.
Bahan :
- 500 gr Tepung Terigu
- 250 gr Gula Pasir
- 2 butir Kuning Telur
- 6 gr Ragi Instan
- 1 sdt Baking Powder
- 1/2 sdt Soda Kue
- 200 gr Mentega (dicairkan)
- 100 gr Coklat Bubuk
- Pewarna Merah Tua
- Air secukupnya
Bahan isian :
- 250 gr Cream Cheese
- 1 bks Biskuit Oreo (dihancurkan)
Cara Membuat :
- Campur gula pasir dan gula kocok dengan whisk sampai gula halus, masukkan ragi instan, baking powder dan tepung terigu, coklat bubuk dan pewarna merah, serta mentega cair, dan tambahkan air sampai dapat kekentalan yang sesuai.
- Diamkan adonan selama 60 menit di suhu ruangan.
- Panaskan pan teflon, olesi dengan mentega.
- Masukkan soda kue ke dalam adonan aduk sampai rata.
- Cetak dalam pan anti lengket, biarkan sampai keluar buih - buih dan berlubang, kemudian taburi dengan gula pasir, kemudian tutup dan kecilkan api.
- Setelah 2 menit buka tutup dan olesi dengan mentega, tutup kembali sampai matang.
- Keluarkan adonan dalam piring saji, olesi mentega selagi hangat, cream cheese dan taburi oreo yang sudah dihaluskan.
- Potong dan sajikan.
Demikianlah artikel Martabak Red Velvet. Semoga dapat menambah wawasan kita dibidang kuliner dan bermanfaat untuk anda. Sekian dulu postingan kali ini, nantikan terus update
Resep Makanan
dari kami.
Jika berguna bagi Anda atau mungkin bagi Sahabat dan Saudara Anda silahkan bagikan Artikel Martabak Red Velvet ini dengan cara klik tombol share dibawah ini.
