Home / Resep Makanan / Resep Serabi Duren Ala Rumahan

Resep Serabi Duren Ala Rumahan

Selamat datang para pembaca setia NamikBua. Pada postingan kali ini kita akan membahas Resep Serabi Duren Ala Rumahan. Lansung saja disimak dibawah ini.



Bagi anda seorang pecinta kuliner, dan ingin membuat masakan variasi untuk keluarga tidak ada salahnya untuk membuat masakan yang satu ini. Serabi durian adalah makanan yang enak dan juga bentuknya yang praktis dan sederhana banyak disukai kalangan remaja maupun orang tua.

Penasaran bagaimana cara membuatnya ? Yuk silahkan disimak dibawah ini.

Bahan-bahan:
  • Tepung terigu, 135gr, gunakan tepung terigu protein sedang
  • Santan 350ml dr 1/2 buah kelapa, rebus
  • Baking powder, 1/3 sdt
  • Telur ayam 1 buah, kocok lepas
  • Garam, 1/4 sdt
  • Keju parut secukupnya

Bahan Saus Durian:
  • Santan 150 ml dr 1/4 buah kelapa
  • Daging durian, 100gr
  • Gula merah, 50gr, haluskan
  • Daun pandan, 2 lmbr
  • Essense 2 tetes atau perasa durian
  • Gula pasir, 25gr
  • Garam secukupnya

Cara Membuat :

  1. Aduk tepung terigu, garam, dan telur hingga rata
  2. Lalu tambahkan santan hangat perlahan sedikit-sedikit sembari aduk-aduk sampai 20 menit hingga santannya habis
  3. Kemudian diamkan selama 30 menit, masukan baking powder dan kemudian aduk lagi sampai rata
  4. Tuangkan adonan keatas cetakan serabi yang terbuat dari tanah liat yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dulu. Diamkan hingga meletup-letup kecil
  5. Tutup cetakan serabi, masak sampai matang
Membuat kuah/saus durian :

  1. Siapkan bahan-bahan diatas. Gula, santan, dan garam direbus sampai mendidih
  2. Kemudian masukan daun pandan serta daging duriannya hingga mendidih
  3. Tambahkan essense (perasa durian). Kemudian aduk-aduk lagi sampai rata
  4. Sekarang serabi siap disajikan bersama kuah atau saus duriannya
  5. Tambahkan parutan keju di atasnya jika suka
Itulah cara membuat serabi duren dirumah, semoga anda dapat membahagiakan keluarga anda dengan mencoba resep resep baru dari kami, tidak ada salahnya kita mencoba hal yang baru demi keharmonisan dalam rumah tangga.

Demikianlah artikel Resep Serabi Duren Ala Rumahan. Semoga dapat menambah wawasan kita dibidang kuliner dan bermanfaat untuk anda. Sekian dulu postingan kali ini, nantikan terus update dari kami.

Jika berguna bagi Anda atau mungkin bagi Sahabat dan Saudara Anda silahkan bagikan Artikel Resep Serabi Duren Ala Rumahan ini dengan cara klik tombol share dibawah ini.

Share this